Лууны жимсийг илүү ихээр идэхийн давуу тал
Өвөрмөц дүр төрх, тод өнгөтэй луугийн жимс нь аажмаар эрүүл мэнд, хоолонд дуртай хүмүүсийн дуртай зүйл болж байна. Лууны жимсийг илүү их идэх нь олон ашиг тусыг авчирдаг.
Хоол тэжээлийн үүднээс авч үзвэл луу жимс нь витамин С-ээр баялаг бөгөөд дархлааг сайжруулж, янз бүрийн өвчнийг эсэргүүцэхэд тусалдаг хүчтэй антиоксидант юм. Мөн энэ нь гэдэсний гүрвэлзэх хөдөлгөөнийг дэмжиж, өтгөн хатахаас үр дүнтэй сэргийлж, хоол боловсруулах тогтолцоог жигд болгодог хүнсний эслэгээр элбэг байдаг. Түүгээр ч зогсохгүй луугийн жимс нь илчлэг багатай, усаар баялаг тул жингээ хянах эсвэл сайхан галбиртай байлгахыг хүсдэг хүмүүст маш сайн сонголт болдог.
Эрүүл мэндэд үзүүлэх ашиг тусын хувьд луугийн жимсэнд агуулагдах антиоксидантууд нь хөгшрөлтийн явцыг удаашруулж, үрчлээ, хөгшрөлтийн толбыг багасгаж, арьсыг залуу харагдуулдаг. Үүний зэрэгцээ зүрх судасны эрүүл мэндэд сайнаар нөлөөлж, холестерин, цусан дахь липидийн хэмжээг бууруулж, зүрхний шигдээс, цус харвалт үүсэх эрсдлийг бууруулдаг.
Лууны хатаасан жимс: Амт, хадгалалтын төгс хослол
Лууны хатаасан жимс нь лууны жимсний амттай амтыг удаан хугацаанд хадгалах маш сайн арга юм. Лууны хатаасан жимс хийхийн тулд эхлээд дунд зэргийн боловсорч гүйцсэн луугийн жимсийг сонгон авч, угааж, хальсыг нь цэвэрлэж, жигд зүсмэлүүд болгон хуваана. Дараа нь хэрчсэн луу жимсийг усгүйжүүлэгч рүү хийж, тохирох температур, цагийг тохируулна. Ерөнхийдөө бага температурт, удаан хугацаагаар хатаах нь луугийн жимсний шим тэжээл, амтыг хамгийн их хэмжээгээр хадгалж чаддаг. Хатаах явцад луугийн жимсний зүсмэлүүд аажмаар усаа алдаж, хуурай, зажлууртай болдог. Үүний зэрэгцээ тэдний өвөрмөц амтат амтыг төвлөрүүлж, өвөрмөц амтыг бий болгодог.
Лууны хатаасан жимс нь зөвхөн амттай төдийгүй хадгалах, авч явахад маш тохиромжтой. Үүнийг өдөр тутмын эрүүл зууш болгон хэрэглэж, хүссэн үедээ амталж болно. Мөн тараг, овъёосны будаа зэрэг хүнсний бүтээгдэхүүнд хийж, өвөрмөц амт, бүтэцтэй болгоно. Завгүй ажлын өдөр эсвэл гадаа үйл ажиллагааны үеэр ч байхатаасан луу жимсэрч хүчийг нөхөж, амтыг мэдрэх хамгийн тохиромжтой сонголт юм.
Лууны жимс нь шинэхэн эсвэл хатаасан жимс нь бидний эрүүл мэнд, амтанд баялаг туршлага авчирдаг. Энэхүү жимсний давуу талыг бүрэн ашиглаж, эрүүл мэнд, амтыг нь мэдэрцгээе.
Шуудангийн цаг: 2025 оны 4-р сарын 28
