Өнөө үед хоол хүнс, жимс жимсгэнэ, хүнсний ногоо, махан бүтээгдэхүүн, хятад ургамал, хөдөө аж ахуйн болон дагалдах бүтээгдэхүүн болон бусад боловсруулалт зэрэг хатаах өрөөний тоног төхөөрөмжийг амьдралын бүх давхаргад илүү ихээр ашигладаг. Дараа нь өөр өөр материалын хувьд алийг нь сонгохатаах өрөөний тоног төхөөрөмжхатаах нь илүү тохиромжтой юу?
Дараах хүчин зүйлсийг харгалзан хатаах өрөөний тохиромжтой тоног төхөөрөмжийг сонгох хэрэгтэй.
Ⅰ Температур: Хатаах температурыг (хүйтэн агаар эсвэл халуун агаараар хатаах бүтээгдэхүүн ашиглах хэрэгцээ шаардлагад нийцүүлэн) бүтээгдэхүүний шинж чанарт үндэслэн, хатаах зардалд ямар дулааны эх үүсвэрийг (нүүрс, байгалийн хий, уур, цахилгаан халаагуур, цэвэр эрчим хүчний агаарын дулааны насос хатаагч гэх мэт) ашиглах, хүрээлэн буй орчныг хамгаалах шаардлагыг харгалзан үзэх, дулааны эх үүсвэрийн ашиглалтын хурдыг харгалзан үзэх шаардлагатай. (хэт удаан дулаарах нь бүтээгдэхүүний чанарт нөлөөлдөг);
Ⅱ Агаарын эзэлхүүн: хатаах өрөөг боломжийн хэмжээний салхинд хийснээр хатаах өрөөг температургүй, чийгшилгүй болгож, бүтээгдэхүүнийг жигд, хурдан хатааж, улмаар бүтээгдэхүүний чанар сайжирна;
Ⅲ Чийгшил: Норгосны (хүйтэн агаарыг хаалттай усгүйжүүлэлтэд ашигладаг бол халуун агаарыг ил задгай чийгшүүлэхэд ашигладаг, энд жигд чийгшүүлэх гэж нэрлэдэг) бүтээгдэхүүнийг хатаах, чийгийг хэдэн цагт шавхах, чийгийг хэрхэн яаж шавхах, бүтээгдэхүүний чанарыг тодорхойлох, дараа нь ус зайлуулах ажлыг хэрхэн хэмнэлттэй, үр дүнтэй болгох, дулааныг зайлуулах, эрчим хүч хэмнэх зэрэгт зориулагдсан. өндөр температурт дулаан, дулааны энэ хэсгийг хэрхэн яаж дахин боловсруулах вэ гэдэг нь эрчим хүч хэмнэх гол асуудал юм);
Ⅳ Хатаах арга: материалын шинж чанар, хэрэглэгчийн талбай болон бусад хүчин зүйлсийн дагуу та өлгүүр, тулгуур дэгээ, торон диск болон бусад хатаах аргыг сонгож, хатаах өрөөнд жигд агаарын урсгалыг анхаарч, материалын хатаах жигд байдлыг хангах;
Ⅴ Хатаах үйл явц: Бүтээгдэхүүний шинж чанарт нийцүүлэн хатаах аргыг ашиглах нь сайн бүтээгдэхүүн боловсруулах гол түлхүүр бөгөөд үүнийг хатаасан бүтээгдэхүүний шинж чанарт үндэслэн хийх шаардлагатай бөгөөд урт хугацааны туршлагыг олж авах боломжтой.
Барууны далбаа нь олон жилийн хатаах туршлагатай, төрөл бүрийн үйлдвэрийн төрөл бүрийн бүтээгдэхүүнийг хатаах явцад тавигдах шаардлага нь махан бүтээгдэхүүний талаар гүн гүнзгий ойлголттой, Хятад ургамал, жимс жимсгэнэ, хүнсний ногоо болон бусад төрлийн бүтээгдэхүүнийг хатаах үйл явцын параметрүүд нь боловсорч гүйцсэн, залгахад тусгай техникийн ажилтнууд байдаг, хатаах өрөөний тоног төхөөрөмжийг өндөр чанартай бүтээгдэхүүнээр хатааж болно.
Шуудангийн цаг: 2024 оны 6-р сарын 06
